zuppa di farro con fagioli cannellini

ricetta nutriente e sautare per prepararci alle mangiate delle feste di Natale :)

Fate cuocere il farro per 10 min nn di più e mettetelo da parte; A parte in una padella antiaderente e mettete fagioli cannellini (io di solito x la fretta li prendo precotti ma se avete tempo fateli freschi il giorno prima mettendoli a bagno in abbondante acqua , il gg dopo cuoceteli), del pomodoro pachino sale, pepe, origano ed olio e fate cuocere , dopo 5 /7 min  aggiungete  il farro  , girate e se necessario allungate con un po' di brodo vegetale. Servite con un po' di insalata mista e crostoni di pane !

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