e chi resiste ad un magnifico creme caramel??

ingredientix 6-7 persone:
500 ml latte intero
120 gr di zucchero
4 uova
1 stecca di vaniglia
140 gr di zucchero
3 cucchiai di acqua
tempo cottuta 1.40 min

mettete in un tegame il latte cn la stecca di vaniglia incisa e portate a ebollizione , spegnete e lasciate sul fuoco; sgusciate le uova in una coppa , sbattetele e aggiungete lo zucchero e amalgamate delicatamente. Unite il composto di uova e zucchero al latte filtrato.
A parte mettete il caramello , anche comprato è lo stesso, in stampini o in stampi grandi a seconda della preferenza e riempite gli stampi x 2/3 ! Adagiate gli stampi su una teglia da forno con all'interno dell'acqua (cottura a bagno maria) x circa 1.10  a 150º .quindi metteteli in frigo e dopo 40 min serviteli !