gustoso antipasto di verdure dal sapore deciso e coinvolgente.
Fa bene , mette energia e lo si può presentare anche come contorno :)

ingredienti:
1 rotolo di pasta brisee '
400 gr di spinaci freschi(o surgelati)
300 gr di formaggio certosa
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
1 scamorza affumicata
aglio
parmigiano grattugiato 50 gr

In una padella cuocete gli spinaci con olio, aglio pepe sale e  il parmigiano e lasciate raffreddare (se usate quelli nel pacco alla fine strizzateli bene dall'acqua in accesso). Stendete la brisee e farcitela con la certosa prima poi spinaci e scamorza sopra x ultima e girate la brisee per chiuderla come un salsicciotto. Cuocete x 30 min in forno a 180º. 
buon appetito :)