Salmome e cavolo cappuccio, un abbinamento light ma dal sapore deciso e coinvolgente :)

2 filetti di salmone in "olio"
1 cavolo cappuccio
1 porro
sale
pepe
olio extravergine d'oliva
sale
cipollotto
prezzemolo
erba cipollina
aceto balsamico

fate appassire in padella le verdure tagliate a julliene con olio sale e pepe
insaporite col prezzemolo e il cipollotto e componete il piatto guarnendo con erbaa cipollina e aceto balsamico :)